Температура сервировки:
4–6 °С
Тип ферментации:
Верховое Брожение
Цвет:
Пиво непрозрачного темно-коричневого цвета.
Вкус:
Вкус пива плотный и интенсивный, в нем прослеживаются оттенки поджаренных орешков и шоколада.
Аромат:
Аромат пива наполнен утонченными тонами карамели и шоколада.
Гастрономические сочетания:
Пиво хорошо сочетается с устрицами, острыми и голубыми сырами, мясом на гриле и картофельными запеканками.
Интересные факты:
"Порт Артур" — классический плотный портер, охмеленный сортами Golding, Cascade и Magnum. Плотность в 16% обеспечивает напитку насыщенность, а прожаренный солод придает карамельно-шоколадные нюансы. Хмелевая горечь в 25 IBU завершает вкусовые ощущения. Пиво "Порт Артур" рекомендуется подавать с устрицами и другими моллюсками, сырами с резким вкусом и блюдами из картофеля.
Волковская пивоварня — небольшое крафтовое производство пенного напитка, расположенное на месте, где в давние времена находилось поселение Волково. Его главой является известный пивовар М. Ершов, создающий эксклюзивные рецепты пива для многих российских производителей. Команда Волковской пивоварни избрала основным направлением работы экспериментальное пивоварение, предлагая поклонникам эксклюзивных разновидностей пива яркий ассортимент интересных сортов.
