Температура сервировки:
6-8 °С
Тип ферментации:
Верховое Брожение
Цвет:
Светлое.
Вкус:
Насыщенный цельнозерновой.
Аромат:
Аромат этого пива будет обладать цветочными нотками от использования различных сортов хмеля, а также сладковатыми оттенками, связанными с цельнозерновым процессом пивоварения.
Гастрономические сочетания:
1. Сыры: Этот вид пива идеально подходит к различным видам сыра. Попробуйте сочетать его с мягкими сортами, такими как бри или кремчиз, или с более насыщенными и пикантными сырами для создания интересного вкусового сочетания.
2. Блюда из морепродуктов: Попробуйте сочетать это пиво с блюдами из морепродуктов, например, с белыми рыбами, осьминогом или креветками. Их нежный вкус и текстура могут прекрасно дополнить богатый и мягкий характер пива.
3. Курица или птица: Блюда из птицы, особенно запеченные или обжаренные, будут хорошим выбором. Попробуйте сочетать трипель с курицей в травяных специях или цитрусовым маринадом.
4. Блюда с белым мясом: Такие блюда, как свинина или телятина, особенно в сочетании с травами или сладкими подливами, могут прекрасно дополнить богатый вкус пива.
5. Блюда с острыми специями: Острые блюда, содержащие экзотические специи или пряности, также могут хорошо сочетаться с этим пивом, так как его мягкость может смягчить остроту и добавить интересный контраст вкусов.
Интересные факты:
Это пиво получило признание как одно из хороших представителей трипелей и является популярным выбором среди ценителей качественного бельгийского пива. Своей историей и высоким качеством Ter Dolen Tripel заслужило свое место среди богатого пивного наследия Бельгии.
Этот полнозерновой блонд трёпель сварен с использованием двух сортов солода и двух сортов хмеля. Мягкость пива усиливается благодаря исключительному использованию зерен в процессе варки. Это, в сочетании с повторной ферментацией в бутылке, придает пиву богатое и округлое ощущение во рту.
